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台灣生滾牛肉

【寶島.婚宴】
台北・貝殼窩青年旅舍
寶島.婚宴

美食是來台南的理由
日本鴨仔團

【台灣好行.貳零壹叄】
鐵腿行.台北
Doraemon誕生前100周年展@台北
妖怪.日月潭
台中當遊客
台灣好行.貳零壹叄~啟動!
快閃台北

【吃喝玩樂台灣行】
大台東鐵道行快閃台北
飛馳南部掃食!
匆遊台中.逢甲
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【零九台北】
臺北動物園.回香港了
全球第一高廈的宏偉夜景
肥前屋.鰻魚飯最好吃!
平溪.十分.九份
淡水.士林
不在狀態的遊客
下一站台北
螢幕截圖 2019-01-29 18.12.09Diva Channel專欄
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夢幻鹽鄉!夕陽下的台南瀨東場

DIVA Channel專欄節錄】台南七股有一個知名景點是白茫茫的鹽山,是台灣面積最大的鹽場之一,仿似長年積雪的鹽山,如夢幻般。在清朝稱為瀨東場的北門鹽田,是北門的第一座鹽田,歷經三代已有近二百年歷史。日佔時期被臺灣製鹽株式會社收購,戰後由中華民國接收,成為臺灣製鹽總廠的六大鹽場之一。及後曬鹽不符當時的經濟效益,因此於千禧年停止曬鹽並閒置,不久又為了發展鹽業觀光而復曬。夕陽下的鹽田就似台版的天空之鏡,相比起七股鹽山,這裏擁有的是鹽鄉最美的鄉情風景。(…more)

靠著北門潟湖的附近一帶築起鹽埕,井然有序地整齊排開。每一個鹽田要灌水攤開鋪滿,先要從鹽池灌水流入引水道。走到鹽池邊,親身上陣用力踏著水車輪使它轉動,取水灌入並流經瓦盤鹽田,看著鹽水如水龍轉流入引水道,霎時興奮又雀躍,抬起頭望,一片鏡子般的鹽田映照日空如世外桃園。隨後曬成鹽結晶後,猶如鋪上白雪,利用像豬八戒釘耙般的工具,把曬好的鹽堆成小山,如是者一個又一個的小鹽山整列排開。(…more)

原文刊載於 2017/06/29
經濟通ET net─Diva Channel>Travel & Dining>浪遊旅人
http://www.etnet.com.hk/www/tc/diva/travel/backpackerjim/35040

 

遊花蓮不能錯過的地道小食

【DIVA Channel/專欄節錄】花蓮有個美麗的街道名叫沙基拉雅,走進當地的朋友家吃他們招持的台菜,少不免有青菜滷味的家常便飯。然而,飯桌上出現一道讓我嘖嘖稱奇的清炒菜式,就是在花蓮才吃得到的「曼波魚」, 即我們所熟知的翻車魚(Molamola),是花蓮的特色海產。以為體型大的魚類肉質會非常粗糙,但吃了一口,就感覺其骨膠原相當豐富,肉質口感非常特別且爽脆。

花蓮的好山好水也出產品質絕佳的農產品如花生、蕃薯、青辣椒等,讓花蓮土產的特色美食多不勝數。朋友說很難買的花生黑糖麻糬,與香港傳統的糯米糍,分別是麻糬混入香醇甘甜的黑糖,包著不同口味的內餡如花生、紅豆、芝麻等,多了一分甜味,意外地好吃!

比這個更想推薦的,反而是有芫茜的雪糕春卷,反芫茜主義的我,連沾過芫茜的湯水都不會碰,更何況把芫茜放入口。在潤餅皮上灑現磨花生粉、芫茜,再加上雪糕球,捲成像春卷般,綜合起來的冰涼口感,是蠻不錯的雪糕小吃。還有強烈推薦的炸蛋蔥油餅,筆者本身不太愛吃蔥油餅,原因很簡單,就是非常油膩,而花蓮街頭的人氣美食就是炸蛋蔥油餅,排隊沒一、兩小時都吃不到。脆炸金黃色的炸蛋蔥油餅咬一口就爆醬,色澤、光澤都令人口水直流。(…more)

原文刊載於 2017/03/23 經濟通ET net─Diva Channel>Travel & Dining>浪遊旅人
http://www.etnet.com.hk/www/tc/diva/travel/backpackerjim/34553

閒遊花蓮太魯閣:錐麓斷崖磅礴之美

【DIVA Channel/專欄節錄】乘坐台鐵普悠瑪號南下花蓮,是台灣東部好山好水的起點,西臨中央山脈、東靠太平洋,旅遊資源相當豐富,有著磅礴深谷斷崖的太魯閣國家公園,白雲繚繞且群山環抱,是山系旅行的好選擇!踏著碎石走小徑吸收天地靈氣之外,氣勢磅礴、渾然天成的山體景觀是太魯閣必看的要點。

磅礴深谷斷崖 震懾太魯閣

由東西橫貫公路入口自駕遊上山,抬頭望向高聳山頂雲深不知處,經過錯落起伏的山河,遊走於群山的蜿蜒道路。從前的人為了採砂金、發電及經濟發展目的,在深谷峻嶺築路建橋,才得以在風景如畫的太魯閣峽谷穿山越嶺,沿途盡是懸崖峽谷、曲流斷層,每每見到巍峨聳矗的山體景觀都把我震懾住,對大自然的敬畏又多一分。(…more)

從燕子口到靳珩橋,陡峭山壁劈成山洞般的人車通道是一大特色,站在狹窄的車道上,大山壓境的感覺很強烈。望落崖下的立霧溪狹窄而深,流水經過峽谷時侵蝕強,清楚看到節理豐富的大理岩層,岩壁上也因而雕鑿大大小小的壺穴、湧泉,還有造型獨特的印地安酋長岩,加以想像就似戴著羽冠的印地安人。然而園內佔地甚廣,景點多籮籮,有登山健行或景觀型的遊憩路線,轉角一望,說不定又是一番好風景。(…more)

 

原文刊載於 2017/03/16 經濟通ET net─Diva Channel>Travel & Dining>浪遊旅人
http://www.etnet.com.hk/www/tc/diva/travel/backpackerjim/34523

鐵腿行.台北

arrived_tp貳零壹叄又去台灣走一轉了!
看一下我的浪遊史,原來小弟幾乎每隔一年重臨台灣寶島,不論在台短暫停留、台灣環島遊,抑或深度遊,一人旅行可以玩的幾乎都玩過,再度重遊也沒有太多第一次的感受,唯獨這次有點不同就是有兩位姊姊隨行三人遊台,玩的、吃的、逛的反而沒有太大的主意,換句話說這次行程我是領隊,兩位姊姊基本上就等著上飛機就可以了,而愛旅行的我則樂於享受過程,安排好住宿、機票、行程等,有了目標做事上來也更積極一點。

綜觀行程,享用美食是最重要的環節,不論什麼時候吸引我的還是令我垂延三尺的台灣美食,以及風土人情,當然還有一群可愛的台友啦!陪我們兩天去了北投以及比較少聽到的陶瓷老街鶯歌。
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Doraemon誕生前100周年展@台北

又來到叮噹誕生前100周年展覽了!
繼香港海港城的「Doraemon誕生前100周年展」,4月移師台灣展出,且有幾場展覽分別在台北、台中及高雄,第一波在台北的松山文創園區,身為叮噹迷的我決定飛台朝聖!

台灣的場景新增十個不同叮噹漫畫的場景,場地佈置有心思,亦增設多個拍照位,也有護照蓋印收集印章的活動,互動交流更勝香港,從入場開始就設有時間廊介紹叮噹在2112年未來工廠的誕生過程、耳朵為何不見、變成藍色叮噹的來由等。
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妖怪.日月潭

來到台中,可以去的地方有很多,心目中想去的地方也很多,高美濕地、大坑登山步道、清境農場、埔里等,不過同行的都不是愛好大自然的那一類,還是去玩一些稀奇古怪的東西,那就非妖怪村莫屬了,位於溪頭森林遊樂區出入口處旁的溪頭松林町妖怪村,為明山森林會館的特色商圈,明山飯店用心規劃設計與投資開發打造商店街,呈見獨特的妖怪建築村,木屋茅頂加上紅燈籠高掛,整體建築風格都帶著濃濃的和風style,還有名產、美食和特色紀念商品等。

「台灣好行景點接駁公車」溪頭線

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台中當遊客

有人問,每次去旅行如何視乎情況決定一人上路抑或與朋友家人結伴同行呢?唔,我也沒有認真想過這個問題,只知道旅行的一切都是為了取悅自己,自己開心了那就好了,有朋友結伴的話,就多了一個渠道-「分享」。

孤獨最大的感受是當你看到一個美景,一個人看著總是覺得身邊欠缺一個人,因為那時候最想做的就是「分享」,沒有「分享」就會覺得寂寞,嘗試躺開心扉與其他來自世界各國的背包朋友們打個招呼,換來的可能會有意想不到的精彩與熱情。

而今次台灣好行就多兩個人,自家姊弟上一次一行三人的旅行是零九台北,這次也是選擇在台灣,主要原因是我篤定要去台北參觀一百周年叮噹展,所以就跟著我再次來到台灣。先在台中進,逗留兩晚再去台北會合幾個台灣朋友們找食找樂去了~背包客變成遊客。

三民路三段.台中

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