媒體報導/20160206魚子醬當早點 冰島廉歎豪華餐

【明報專訊】冰島的雷克雅未克(Reykjavik)是世界最北的首都,其名在冰島語意為「冒煙港口」,得名於維京人登陸時見到地熱蒸氣的景色。對於許多來訪冰島的遊客,雷克雅未克是大本營,從這裏出發到各著名景點相當方便,有時卻反而錯過市內風貌。雷克雅未克值得花時間探究的項目之一,為食的筆者首推食物。市內集齊冰島傳統美食,如羊肉、鯨魚肉等,更可以一嘗發酵鯊魚肉、羊睾丸等奇怪美食;還有廉版海產如魚子醬、龍蝦湯等,實行以美食融化嚴冬的冰島。(more….)

原文刊載於 2016/02/06 明報副刊 D3