嚐味韓國.上篇

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朝鮮(北韓)寫過《朝鮮味道》,來到韓國當然有《嚐味韓國》啦!先介紹下韓國飲食節目《滋味行Tasty Road》,早前J2台逢周五晚上都會播出,主要介紹韓國美食,有傳統亦有新潮Fusion菜式,不論街頭小食、甜品、正餐的都有,而我今次嚐味韓國有過半都是跟著主持人,來到首爾吃各家推薦過的食店,計有醬油蝦、朝鮮飯卷、烤鰻、紅豆冰等,再搜集網友大讚推薦必食的一大堆美食清單,首爾尋味包羅萬有,旅行通病少不免眼寬肚窄,飽到上心口

出發前要放下一個人旅行的執念,當地一般餐館的食物份量都是二人起,皆因在韓國吃飯有一種聚餐文化叫「會食」,就是聚餐、會餐的意思,簡單來說就是一大班朋友飲飽食醉,韓國公司的另類OT就是下班後要會食,算是打好人際關係的手段,酒量幾大都醉醺醺回家,你就明白為什麼早上會有那麼多解酒湯飯一類的餐廳,不過於我而言只是一堆美味的早餐、午餐甚至晚餐。若然一個人來到首爾,即使少了很多美食的選擇也不馬虎,看看到底有什麼好吃吧
(鑑於太多朋友詢問地址,我把店家名字連結至韓巢中文地圖,按一下即時定位帶你找吃!) 繼續閱讀

韓國當領隊

JPEG 影像-E63F2D7FF261-1自從去年跑去北韓平壤觀光,五十年代的朝鮮風光呈現眼前,轉眼來到南韓首爾就好像時光穿梭,見到五、六十年後的文化大躍進,相當奇妙啊今次我才第一次來到首爾,憑著自己的方向感在韓任我行,只不過跟家人來,來韓國當領隊凌駕浪遊的意義。特別一提的是,南韓天氣實在太乾燥,兼時冷時熱日溫差大,到後來結束韓國行程的時候,因此而發病,多得在韓的兩位舊同事帶我到藥房啪丸,回港之後咳嗽足足三個星期,那時是發生新沙士前的一個月,放心我沒事。

《韓國當領隊》顯然是一篇十分觀光客的遊記,有些資訊網上就有海量資料及攻略,就不多作介紹了,第一次來當然怎麼樣都寫出一篇來吧。這幾年來,身邊有不少朋友都愛上韓國文化,遠赴首爾工作假期、留學甚至定居,不論科技、時尚、美容、韓星、韓劇、Kpop都令人為之著迷,全世界都指向首屈一指的潮流之都-首爾。最近看了韓劇《Kill Me Heal ME》、電影《半世紀的諾言》(台譯《國際市場》),非常讚嘆韓國編劇的功力,加上置入式廣告商品如韓國炸雞、化妝品、卡通人物等美食商品,向觀眾洗腦行銷,當今韓流大勢無誤

夜機往首爾,一放工就飛的士去機場,草草吃完晚餐就直接去登機,在香港登機卻第一次走上停機坪上機,算是新鮮事。三個半鐘飛抵首爾比我想像中快得多,凌晨到步就要找個位置在機場睡一覺,待早上六點會合家人再出發。由機場前往酒店,從地鐵站走上地面,非預期的寒意來襲又下雨,完全失預算的我,身上只得薄風褸顯然變得不夠穿,而我那時候已經相當累,簡直係饑寒交迫,無論如何要趕快買件長袖衣服。 繼續閱讀

再訪板門店

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來到南韓第二日,與家人分道揚鑣一個人參加當地旅行社的〈板門店DMZ行程〉,其實自去年九月到訪北韓參觀過板門店之後(《平壤歷險記.三八線》),決意他日必定要重訪板門店,不過就由南韓邊境的DMZ進入,這次去完板門店之後有一種「Completed」的感覺,正好圓滿在北韓「板門閣」不能走到南韓一方的「自由之家」,走過世界上最危險的邊境地區。 繼續閱讀