自遊人生年飛四五轉 澳洲「執屎」 朝鮮遇神秘人

【明報專訊】在梁健邦的社交平台上可以讀到他腳下的約旦月亮谷、以色列國際門戶、冰島冒煙港口、台南鹽田,還有朝鮮和泰柬等神秘之境……由往澳洲工作假期至今十年,梁健邦每年平均旅遊四五次,問他共到過多少個地區,他答不出來,說要回去計計數。每次旅程最短五六天,最長三個星期,在社交平台上以「八十後傳媒打工仔」自稱的他,每年年假豈不是超過三十天!這個年頭,到底打什麼工可以這樣有錢有時間?太令人葡萄了吧。(more…)

2017/08/22 明報副刊 D2

吃鳳梨挺台農!

來到台南沒有兩個胃的話,真的很撐!記得那天晚上來到阿美飯店,是一間古早味「辦桌菜」的台菜餐館,吃到砂鍋鴨、紅蟳米糕等必點菜式,甜點也有八寶冰、焦糖布丁等等,撐飽了啦!感謝朋友為了招待我的到來,真的很熱情吼,沒想到還有宵夜繼續吃。

而當天已經吃過擔仔麵、牛肉湯、滷肉飯了,凱西帶我去她朋友南君的鹹酥雞店,說要買個宵夜回家吃,盛情難卻的我又躍躍欲試,不知道哪裡的胃可以再容納,這篇我要說的不是鹹酥雞,而是在等待的時候,南君拿給我切好的鳳梨請我吃,印象中應該是第一次吃到新鮮切的台灣鳳梨,那時候想說吃個菠蘿可以消滯幫助消化吧,嘩!一啖爆汁~完全不酸又鮮甜,連吃幾塊吃到我都不好意思再吃,感覺像是榨一杯冰涼的鳳梨汁般,意外地又開胃了,可以再來吃鹹酥雞配啤酒囉!

鳳梨常見於亞熱帶地區,而「菠蘿」跟「鳳梨」同屬鳳梨科,只是產地氣候有差異,它標旁好吃又健康,酵素可以增強免疫力、含有維生素C更勝蘋果,膳食纖維、礦物質和有機酸也豐富。其實有吃過台灣的水果都非常好吃,水果王國盛產鳳梨之外,還有蓮霧、芭樂(番石榴)釋迦(番荔枝)、愛文芒果等等,都是鮮甜多汁的一員,還好最後一道不是端來一盤水果冰。

#台南鳳梨 #台灣鳳梨 #吃爆台灣鳳梨challenge #吃鳳梨挺農民

(嗱,我無廣告贊助或業配,其實台灣水果有海外直配到港,有興趣就上網search下啦,我既心水係「關廟金鑽鳳梨」!)

牛年啦!旅途上最難忘的牛是…

牛旅途上看到形形色色的牛,其中最令人難忘的是「犛牛」,而「犛牛」是高寒地區的的特有牛種, 也是世界上僅存的三種「源種動物」之一,即係血統極為純正又最原始的品種(另外兩種是位於極區的企鵝、北極熊)。

在前往海拔近四千米以上的四川藏區色達,車道上有一群來勢洶洶,看起來很有野性的犛牛!蹄聲漸近,趕快拿相機拉遠咔嚓,嘩~頂著牛魔王的牛角顯得霸氣十足,背部有明顯突起的峰背,全身有短而捲曲的毛髮,以純黑或棕毛為多數,牠的腳蹄堅硬有力,衝過來的時候很有架勢,真的是在高原被馴養的嗎?記得在離開色達的時候,現場看過真的有人在野外趕牛唷!這是川西最美麗的天然風景!

犛牛肉被譽為肉牛之冠,重溫一下之前寫過的遊記專欄。

【川藏美食】爆炒、火鍋、牛肉湯!鮮嫩味濃的犛牛肉你食過未?


//在色達縣城裏的金馬廣場周邊,火鍋店林立,此外還有藏餐廳、中餐廳,甚至連台式仙草奶茶店都有。晚上光顧吉祥南街的一間火鍋店康巴拉犛牛館,準備大涮犛牛肉了!從端來的生犛牛肉片可見,脂肪是非常少,以清淡湯底滾出鮮味嫩肉的犛牛,牛肉纖維紋理清晰、筋肉相連入口即化,非常嫩!再夾起鮮甜入味的軟腍蘿蔔片沾醬吃,寒冷天氣下與友人暖烘烘涮犛牛肉,暖入心窩,臉上有兩團高原紅,實屬一大樂事。//

最後新一年祝大家,牛年發財之外,要身體健康才能心想事成!

香港故事(三):龍獅盾紋章

26/1|香港開埠180週年紀念日 Happy Hong Kong Day!

1959年採用的香港紋章(Coat of Arms of Hong Kong)

龍獅盾紋章為香港盾徽於1959年開始採用的徽號,亦為第四個版本的香港旗採用。海水波紋圍繞綠色島嶼,為英國最初佔領的的香港島,正中間的盾牌上方繪有「海戰金冠」,以船首形狀打造的頭冠為海軍艦隊常見的設計元素,下方為兩艘中式帆船,寓意早期的香港海上貿易,城牆城垛為紀念香港在1941年的香港保衛戰。而盾牌的左方和右方,分別有代表英格蘭的皇冠獅子,以及代表中華文化寓意的龍,以站立的姿勢互相對望,作為盾牌的護盾獸。盾牌上方有一頭面向左方的小獅子,其雙手握著一顆珍珠,寓意香港是「東方之珠」。

香港大學紋章

英國紋章院有紋章官,負責識別騎士盾牌形成盾牌文化,直到現時仍常見於學校的校章。香港大學的校徽本為盾章設計,校方在1984年得到皇家御准,根據英國紋章院的建議訂立包含校盾和校訓的盾章,添加冠頂及扶持盾牌的龍獅獸為完整的紋章,以香港盾徽為藍圖繪劃的紋章設計,盾牌上方代表港大的小獅子握著「明德格物」小書本,寓意港大發展成中西合璧的學府。

#主權移交後無哂龍獅獸 #我一直覺得小獅子係混血兒

香港故事系列
香港故事(一):香港開埠
香港故事(二):阿群帶路
香港故事(三):龍獅盾紋章

香港故事(二):阿群帶路

26/1|香港開埠180週年紀念日 Happy Hong Kong Day!

1870年開始英國正式授權香港使用的英屬香港紋章(攝於「香港節:壹佰捌拾」)

香港公印(Public Seal of Hong Kong)為英屬香港的官方印章,總督代表英王使用該印章,主要用於立法局通過的條例及其他重要官方文書,而阿群帶路圖則為香港公印(Public Seal of Hong Kong)的構圖之一,是香港割讓予大英帝國成為英國殖民地後的標誌之一,由設計師Messrs. Thomson & Son of Wapping於1868年所設計。「阿群帶路圖」在主權移交前,可謂香港無處不在,計有九廣鐵路標誌、皇家警察徽章,還有香港紙幣等。

「阿群帶路圖」講述英國軍隊最初登陸香港島時,得到漁婦陳群(阿群)帶路至島嶼北岸的故事,維多利亞港停泊著兩艘船,分別是懸掛黃龍旗(大清國旗)的帆船,以及懸掛紅船旗(英格蘭商船旗)的商船,岸上有幾件貨箱,旁邊有兩個華商與一個英商正在洽談生意,而英軍詢問該處地名,陳群以水上人蜑音回答「香港」,英軍以水上人音「HONG KONG」為記,從而成為全島總稱。

#傳說指香港名稱由來係因為英軍去左香港仔村 #村上的水上漁民蜑家人就係阿群 #我諗起香港電影浮城

香港故事系列
香港故事(一):香港開埠
香港故事(二):阿群帶路
香港故事(三):龍獅盾紋章

香港故事(一):香港開埠

【26/1|香港開埠180週年紀念日 Happy Hong Kong Day! 】

1937年香港島全景(英國國家檔案館)
英屬東印度商船(Zolima CityMag)

《南京條約》簽訂於1842年,而香港開埠的日子是1841年1月26日,因為當時的英國海軍上將查理·義律爵士,背著大清皇帝與兩廣總督琦善私下簽訂《穿鼻草條約》,砲艦硫磺號(HMS Sulphur)率領海軍在上環水坑口(Possessionp Point)登陸。

英軍總司令伯麥·維基(Gordon Bremer)主持升旗(英國國旗)儀式,皇家海軍陸戰隊鳴槍、軍艦鳴炮,表示正式佔領香港,首府為維多利亞城,這個海島被定名為「香港島(Hong Kong Island)」(香港名稱來由見下篇:阿群帶路)。從那時起,「香港」一詞才出現成為現化意義的政治載體,翌年簽訂《南京條約》割讓。

#港島仍存有維多利亞城界碑 #水坑口現為荷李活道公園

香港故事系列
香港故事(一):香港開埠
香港故事(二):阿群帶路
香港故事(三):龍獅盾紋章

頭等艙的豪華膠囊First Cabin,倒了!

疫情衝擊全球觀光業,日本連鎖膠囊旅館First Cabin母公司及四家子公司於4月24日向東京地方法院聲請破產,位於築地、京橋、都河原町三条、京都嵐山及柏葉等五家直營店即日起停業,並解僱400名員工,據報五家公司負債總額約37億日圓(約3445萬美元)。

First Cabin開業於2006年,在日本全國有26間分店,每晚客房價格4000至6000日圓(約288至432港元)。在東京奧運前夕,日本旅館業競爭趨激烈,First Cabin在截至2019年3月的一個財政年度,已出現8600萬日圓(約620萬港元)赤字。至今年各地爆發新冠病毒疫情,其入住率於3至4月跌至只有一成,日本政府因應疫情發布緊急狀態令後,集團旗下部分旅館關閉,最終宣告破產。

疫情來襲牽連甚廣,以飛機頭等艙為概念的豪華膠囊First Cabin,不敵疫情聲請破產!而最近一次入住是2018年8月,趁著築地場內市場搬遷前的最後光景,要一睹吞拿魚競投拍賣活動,由於每一營業日僅開放兩場共120人進場觀看,特意安排入住築地市場附近的First Cabin,方便清晨徙步到築地魚市場,爭先搶位參加呑拿魚競投拍賣的「見學體驗」!

前一晚在錦系町獨食牡蠣拉麵,返回膠囊旅館經已晚上9點鐘,趕緊洗完澡就倒頭大睡,準備翌日半夜出發到築地市場,因此幾乎沒有好好享用館內的設施,不過要在東京愜意度過其實也是妄想啊,待在東京總是早出晚歸,比上班更忙,如今已經沒機會入住第二次,以下就記錄一下關於我入住膠囊旅館First Cabin的小遊記。 頭等艙的豪華膠囊First Cabin,倒了!

被詛咒的東京奧運會

東京成功申辦奧運會有3次,分別是1940年、1964年、2020年,只要申辦從未輸過!最早期希望申辦的1928年奧運會,遇上關東大地震而未有申辦。

首次成功申辦的1940年奧運會,卻在1937年因發動侵華戰爭而爆發中日戰爭,戰爭行為違反奧林匹克精神而讓出主辦權,改由芬蘭赫爾辛基舉辦,由於正值二次世界大戰爆發,最終取消1940年奧運會;
第二次成功申辦的1964年奧運會,等了24年終於首次成功主辦東奧會,然而奧運前後卻發生安保鬥爭下的大型學運暴動,政治問題立立亂;
第三次申辦2020年奧運會,再一次奪得主辦權,舉行在即爆發武肺疫情,未能如期舉行但並不取消,而係押後至2021年舉行,為現代奧運會誕生124年以來的首次,同時破天荒首度出現「單數年」的奧運會。

聖火抵日隨即熄滅,只要是東京奧運會,總是多災多難。

距離

「一個人平白無故離開你的生活圈,不必為對方的離開想一個原因,純粹只是大家的距離增加。」

在社交網站看到有人提到〝距離增加〞,這四個字猶如當頭棒喝,豁然明白當中的含義,人生雖然沒有很多個十年,但每個十年絕對可以把某段人生所擁有的,變得截然不同,甚至可以說是另一種人生,尤其頭三、四十年變化是最大。

我曾經問過一位朋友,為什麼有待過澳洲工作假期,最後同樣在珀斯市落地生根,彼此都知道雙方的存在,同是異鄉人反而成為陌路人?那句「為什麼?」讓我朋友要揣摩一下怎麼回答,因為真的沒有答案,沒有發生過任何事情讓兩個人分道揚鑣,只能說人生路上的不同階段,本來就存在著不同的朋友,譬如說童年有兒時玩伴、青少年有同窗陪你揮霍青春,年紀再大要工作了,就有社會上要交際的朋友,再來就是自己選擇的生活圈子 距離

登・富士山之巔

延伸閱讀:

媒體報導|明報|副刊旅遊 D1版 – 20190817

從日到夜 體能大考驗 征服富士山 迎接「御來光」

…儘管橫跨靜岡和山梨縣的富士山是一座活火山,隨時可能再次爆發,每年慕名來挑戰攻頂的人仍超過20多萬人次。海拔3776米,不算特別高,但要攀上富士山頂峰並不容易,還可能要克服高山反應的問題。至於登山,其實有多條路線選擇,易難程度不一,筆者選了適合新手的熱門路線—富士吉田口的五合目…更多

又一篇副刊旅遊登報,篇幅所限被大幅刪減千字,不能盡情分享更多,唯有在此分享啦!

IMG_7009 IMG_7102

出發登頂|

一般登山都是兩日行程,由五合目起步到八合目的山小屋過夜,登山道開放時間由7月至9月初,由於筆者只能買到稍晚出發的直通班次,下午三點才開始從吉田五合目登山,要趕快出發跟上大隊登上八合目,一開始是坡度平緩的步道很是輕鬆,雖說從五合目出發,看似省卻從山腳出發的一半路程,但從五合目登上八合目需要至少五、六個鐘,而登山路線並非筆直般向上,而是蜿蜒連綿的「之」字形路,每走過一段路,望望海拔高度都只是緩慢上升,與其他山峰的健行路線比較,富士七合目以上一帶都是貧瘠空曠,登山過程中不時要跨過大石,且沒有林木遮蔽,俯瞰富士山下的景色也漸漸消失在雲中,剩下的就只有砂土和密雲,沒有什麼難忘的壯麗景色。

登・富士山之巔

 

IMG_7374媒體報導/從日到夜 體能大考驗 征服富士山 迎接「御來光」

【明報專訊】日本富士山,不論從任何角度觀看,都是近乎完美的錐狀山形,是日本最具代表性的地標。對於當地人來說,其魅力來自它的神聖地位;對於我此等行山愛好者來說,征服日本第一高山有如人生成就解鎖,而且日本有句諺語:「一次也沒爬過富士山是笨蛋」,很明顯,我不想做笨蛋!

儘管橫跨靜岡和山梨縣的富士山是一座活火山,隨時可能再次爆發,每年慕名來挑戰攻頂的人仍超過20多萬人次。海拔3776米,不算特別高,但要攀上富士山頂峰並不容易,還可能要克服高山反應的問題。至於登山,其實有多條路線選擇,易難程度不一,筆者選了適合新手的熱門路線——富士吉田口的五合目。(more….)

原文刊載於 2019/08/17 明報副刊 D1