只有新春限定的夜市－【桂林夜市】，自從去年開始就耳聞深水埗桂林街的港式無牌小販再起，林林總總的燒雞翼、雞鎚、蒸腸粉、炸魚蛋、炸大腸，還有南亞人販賣家鄉風味小食的檔口等，如雨後春荀在深水埗抬頭擺賣熟食，懶理香港禁止小販無牌擺賣的法例，家家戶戶的小本生意也過來賣一些小吃，與賀年食品的年糕、羅白糕、煎堆等無一不是三高之選，通通都是高危食品，只不過好吃的東西都是不健康又重口味的啦，不吃太對不起自己囉。
只不過蒸腸粉都要排隊兩小時，見到打蛇餅人龍萬字夾咁多彎就卻步了，味道只是其次，主要都是感受一下氣氛，是飲食版的年宵市場，一年一度逼三天咁多！ 這次吃了燒雞、雞翼、炸魚蛋，實在滋味無窮！下年鐵定再度光臨深夜食堂！正所謂「每逢佳節肥四斤」，放縱一下都要原諒自己，至多買杯椰汁當中和熱氣。

今次趁墟到桂林夜市巡視，實在回味童年到深水埗探爺爺嫲嫲的童年「家人集體回憶」，可惜找不到一直令我心掛掛的「細粒白色魚蛋」，或者可能早已失傳了，「細粒白色魚蛋」是白色一粒粒波子的大小，表面閃令令有油分，淋上豉油好似「水溝油」般，味道、咬口一絕呢！

只望政府不要再封殺充滿港式情懷的飲食文化，以及香港人飲完食完都要保持街道清潔，不要為難清潔工人，否則他們第一個舉腳反對一年一度的夜市盛會，以後連夜市合法化都別想了！