美食匯點

澳洲是一個移民國家, 在悉尼吃到的東西都是其他國家的菜式
有些餐廳是混合各國美食的特色而炮製的菜式
美食多元化之餘還集齊了很多不同國家的美食且更正宗的菜式
所以單吃飯就已經花了不少錢, 在悉尼常常都吃到很美味的東西
最有印象就是博多拉麵、咸豬手以及和牛

博多拉麵位於人不多的街道而又不顯眼的店舖, 卻是很有特色的拉麵館
我知道博多這個名稱是來自日劇, 亦知道較有名是拉麵
款式不太多, 都是平常的菜單例必有的那幾款, 吃過一道牛肉拉麵
是有點辣的加上湯底很濃, 刺激味覺神經, 我想我已經吃到和風又正宗的拉麵

咸豬手, 位於岩石區的一間德國菜的其中一款菜式, 味道反而不是我的口味
但我是欣賞它的擺設、菜式新穎, 因為我是第一次吃德國菜的
服務生都是穿中古農場的牛奶女郎裝 (名字是我想, 因為我不知道叫什麼名字)
場合都是一貫西方餐廳應有的氣派, 棒杯紅酒、刀叉侍侯一塊塊肉排
講真有點不習慣, 我是很普通的平民香港仔, 棒不慣紅酒又紳士般的
不過我也是說的誇張一點, 只是因為我不喝酒而已, 所以從來都很少去

和牛, 餐廳的名字我忘記了, 日本的英文發音雖然易看易念, 但更易忘記
之前常常記不住日本朋友的名字, 不過我記得怎樣去這個餐廳, 因為非常好吃
朋友跟我說大廚是前任悉尼迥轉餐廳的日本大廚, 因為沉悶死板卻另起爐灶
餐廳提供的真的是一級棒和牛, 一片片和牛花紋均勻, 煎上來都特別香味撲鼻
另外還有生吃的和牛, 總言之是一堆不同的和牛放入口裡
我學會細嚐口味, 又發現了雖然一片片很小卻有很多肉汁出來, 簡直人生享受
跟博多拉麵一樣吃到日本的和風味, 美味無窮呢

我還要嘉許我的室友Winnie, 因為我在家的時候都是她煮晚餐
廚藝很棒, 吃過金菇肥牛煲、金沙骨、麻婆豆腐、炒蟹、沙爹牛、玉米湯等
蛋糕、中菜煮得一樣美味無窮, 對於我要節省盤川的背包客
有時候想要待在家吃她煮的飯, 感謝她讓我吃了很多美味的中菜, thx a lot!
所以我來了那麼久加上即使廚房的設施齊備, 我也很少煮飯呢

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s