碰到Angela真的不得了，她一直帶我去吃好多美食
從台中坐高鐵到嘉義就已經在開始美食之行了
剛在台中的逢甲夜市血併完，到了嘉義再載我去嘉樂福夜市吃宵夜
來到夜市附近的停車場就有嗅到濃濃的烤肉味道，香味嗌滿四周很吸引呢

嘉樂福夜市到了差不多晚上11點都仍然這麼熱鬧，吃的逛的都很多人
這個夜市跟我之前去的不太一樣，有點像平民版嘉年華一樣有著各種美食
也有攤位可以玩小遊戲以及逛街買衣服的，夜市佔地較大逛起來不會很擠
每個人都穿得很隨意與台北台中商圈不太一樣，穿拖鞋直接開車來這邊找吃

我想應該沒有那麼多遊客會來到這邊吧，像是本地人為主的一個夜市
我反而比較喜歡這邊，南部美食多也有著道地台灣南部風情的夜市

嘉樂福美食～～

Angela先帶我去吃烤肉串燒，拿主意幫我點了豬血糕、甜不辣、肉串等
我一直有疑問說鴨血與豬血是不一樣嗎？口感幾乎都是差不多
只是“鴨血是鴨，豬血是豬”，那豬血糕又是什麼呢？沒有鴨血糕嗎？
吃過豬血糕吃了一半就覺得有點吃滯，比較容易飽肚

還要問我要不要吃蒙古烤肉，我當場就說不要啦嘛…
之前看食尚玩家就知道蒙古烤肉就是夾一些肉、菜疊到跟山一樣高的
然後就拌在一起炒呀炒，再一直添飯加湯吃到飽…但我想要吃更多別的
我寧可留肚子吃其他的東西，吃了香酥雞、燒烤臭豆腐、花生豆花
她說香港的豆花是加糖水及黃糖，而他們就是加豆漿之外
還會加入綠豆、紅豆、花生或珍珠等，大家都吃慣各自做法的豆花
我覺得加糖水及黃糖就比較甜一點，加豆漿及其他材料口味變化多

吃那麼多還想要繼續再吃…

多得Angela的熱情招待，在這大熱天晚上有空調睡得特別舒適
醒來就有她家人的早餐款待，我就想台灣人的早餐都是那麼豐富
有一道是肉圓很好吃， 還有芒果芭樂咖啡…天啊～真的只是早餐？不可思議
他們說應該要豐富的而且只不過是開胃而己，吃了待會可以再吃更多美食
我們聯合Howard三人行出發從嘉義、台南再吃到高雄，蓄勢待發囉！

手工沙士汽水
首先去了全台碩果僅存的手工汽水，來之前都不知道汽水是可以手工做的
阿伯人手製作汽水的飲料讓我感到新鮮稀奇，還有多種口味可以選擇
有很多人都慕名而來，攤檔上都貼上的手工汽水的報道以及一些藝人合照
汽水伯若退休後手工沙士汽水便很可能因此走入歷史
趁現在還有販賣就多去捧場囉！不然以後就真的喝不到了

手工沙士汽水
嘉義市向榮街32號附近（新西安藥房前面，對面有家全家）
營業時間：不詳

嘉義．手工沙士汽水

王家牛雜湯、碗粿
繼續開車前進到了一個類似菜市場的地方－嘉義東市場
王家牛雜湯只開到下午一點就收攤，一定要早上來吃，晚來就沒了
牛雜湯有很清的湯盛載著牛雜，牛雜精華通通熬進湯內，味道鮮甜
與香港的牛雜串是兩種味道，香港牛雜味道較濃及重口味一點
料方面就沒有講究，我根本就不知道我吃的是什麼部位
她們都問我那個比較好吃讓我很為難，順得哥情失嫂意不要這樣嘛
本來就兩種味道不能比較，兩種牛雜我都喜歡吃，蠻不錯吃的

碗粿有點像茶樓一盅盅的蘿白糕
碗粿吃下去比蘿白糕硬一點，同樣也是配醬油吃，味道不錯
我吃的這一家同樣也有不同媒體訪問過的， 碗粿算是南部道地美食

王家牛雜湯、碗粿

安平豆花

安平豆花
“安平豆花的細緻，香濃是最大賣點。市面上的豆花很多都以洋菜粉勾芡，不僅失去了豆花的原味與與香氣，也讓豆花口感完全喪失，懷念小時的傳統豆花香，不厭其煩的依傳統製造，除採用價格貴一倍的非基因改造有機黃豆來製作，製程中不添加防腐劑及香料，保證是最天然健康又美味的小吃 ”

開車到台南去了一家有名的安平豆花
甫到達店外都是正在排隊的人龍等著下單，他們幫我點了珍珠豆花
當然很對我的口味，因為豆花有加糖水，配上珍珠整個豆花都晶瑩通透
大熱天吃一碗冰冰涼涼的豆花不論怎樣都覺得好吃，
滿身汗的我豆花滑下喉嚨真的是透心涼，吃完真的很想再吃多碗
話說回來，我說豆花很“滑”他們都在笑我，我就知道我應該用錯字了
“滑”對他們來講是形容皮膚滑溜………不然用什麼字來形容？我詞窮了

我發覺來到台灣常會吃到豆漿豆花，加上在這邊我也很常吃雞肉類的小吃
加上大豆類蛋白的都是對健身有幫助、建立肌肉所需要的食材
吃了很滿足感覺變大了！哈…幾乎每天都吃很多，講真的真的有一點效果！
也覺得吃多點粉圓類珍珠的愛玉等，消化系統好像也變好了一點
是我錯覺嗎？還是真的有效？

之後在熱蘭遮城吃了柯仔煎、蝦捲，還有依蕾特鮮奶布丁以及度小月擔仔麵
然後也去了高雄六合夜市亂逛又吃了不同東西，特別介紹是他們推介的蛇湯
跟牛雜湯一樣，材料的味道精華都熬進湯內，每一口都有濃濃的鮮味很好喝
不管是牛雜湯或蛇湯，喝完之後就發覺台灣的湯底都很清
整道美食重點都是湯，總覺得精華在湯不在料，所以我喝蛇湯時都不吃蛇肉

蛇湯、柯仔煎、蝦捲、鮮奶布丁、度小月擔仔麵

香檸雞排～棒！

香檸雞排
本來想去便利店買一些冷食的當宵夜，沒想到胡裡胡塗走到文橫二路
一家不起眼的一攤檔點了香檸雞排，味道出乎意料相當好吃
肉質很嫩咬下去肉汁多到滴下，肉汁也慘出檸香味好開胃唷
原以為香檸味道是像台中碳烤雞排般直接噴上檸汁
這個炸之前應該已慘入檸汁才去炸，雞排外皮都封實肉汁在裡面
咬下去真的是oh my god，太好吃了～一大塊雞肉正是我需要的！味道棒！

在旁邊的珍奶店，看到她們穿的都係超短褲幾乎都露出半個屁股
我沒有想別的只是想講一下她們真的很敢…露屁股招來男士來光顧
下單以後的等待時間就是宅男吃冰淇淋的時候，真的眼都淨大了起來
我也有聽說過賣檳榔的更猛…太誇張了～

興隆居招牌「湯包

老四川麻辣火鍋

芒果牛奶冰

興隆居、老四川麻辣火鍋、高雄婆婆冰
去了一家超人氣的興隆居傳統早點美食，女門外都是長長的人龍在買早餐
他們幫我點了出爐人氣招牌「湯包」，外表跟一般的菜包子沒有差別
咬下去裡頭除了有鮮肉、高麗菜外，還有緩緩流出的湯汁，好滋味呢
再配豆漿紅茶是一道很好的開胃菜，肚子都打開準備接下來的麻辣火鍋
對了這家店只開早上，中午後去可要摸門釘囉，要去的話要趁早

之前就講好要吃麻辣火鍋，吃完早餐之後隨即開車去老四川吃麻辣火鍋
麻辣火鍋我很愛吃但反而沒有常吃，因為身邊朋友不是每個都能吃到麻辣
開爐準備開動囉！特別是我愛吃的鴨血會一直添加都不用錢，挺划算呢
嚐過這鍋麻辣火鍋並沒有覺得很辣，我想我應該可以再加辣啊
不過看看我朋友吃東西都很燙的樣子，另外一個就一直飆汗，還是不要了
最最最麻辣的還是在深圳的一家四川麻辣餐館，我現在就想去吃呢

吃完麻辣火鍋加上大熱天正好可以吃高雄婆婆冰，降溫兼下火
我點了芒果牛奶冰， 我比較喜歡吃的就是牛奶冰（綿冰），不太喜歡炮冰
因為過於冰冷會致牙齒有點敏感，而且味道的話牛奶冰的層次多一點吧

 

高雄瑞豐夜市

高雄瑞豐夜市
到了晚上，他們都要駛車回去嘉義，而我仍留在高雄住宿多一晚
翌日就坐火車去台東，而當天晚上我獨自去了瑞豐夜市又尋找美食了

Angela說不喜歡去瑞豐夜市，特別是大熱天的時候
因為瑞豐夜市也不是佔地很大的那種，人多的時候碰撞就一定要的
“汗疊汗”、“肉碰肉”的場景讓她卻步了，而我就體驗了她形容的“肉碰肉”
不過夜食的美食還是吸引很多人不惜大熱天都去瑞豐那邊吃美食
話說除了傳統的也有新穎的美食如烤蠔、泰式椒麻雞、章魚炸彈燒等
我吃了醬燒雞、烏賊燒、牛肉串以及黑糖珍奶…吃完好滿足呢

真的很感謝Angela及Howard載我一直在嘉義、台南及高雄尋找美食
他們也托我的福也吃了好多，幾天就吃了好多很有名的美食，好幸福呢
有些地方要自己去又不會開車的話真的沒辦法，由其南部交通不發達
除了高雄之外，不過高雄的捷運真的挺貴，短距離起跳要NT$20起呢

說實話，台灣道地風情、人情味、風景以及美食等南部都較北部略勝一籌
有機會我當然還會再去南部的地方，只是絕對不會再選擇大熱天的時候去了
這兩天天氣都很熱，聽說是台灣最熱的那幾天，過往平常的話都不會熱到爆

對了，這幾天的食量驚人，回港一定會胖幾公斤，惟有努力做健身吧
做健身本來就是為了吃更多美食嘛，有得吃就多吃點！不管了！