看過一部在韓國上映好評不斷的電影叫《半世紀的諾言》（韓譯《國際市場》），以近代韓國歷史為題材的電影，講述1950年代的韓國壟罩著韓戰的殘酷中，主角由北韓撤退逃亡至釜山，投靠在國際市場開店的親人，大時代變遷下所經歷的悲歡離合。從電影中得知釜山是昔日難民的逃亡集中地，今次走訪釜山只是逗留一晚，隨即經港口離開韓國前往下個目的地，然而釜山給我印象深刻的並不是什麼繁忙港口、漁港，而是這個城市的〔國際市場〕、〔四十階梯〕、〔影島大橋〕等景點所承載著的歷史傷痕，所經歷的苦難年代烙在韓國百性的慘痛回憶裡，我看到的還有釜山悲情的一面。

承載歷史傷痕的悲情港口
一套電影就入戲太深，來到釜山意外地去了很多電影裡的拍攝場景，例如國際市場、釜山塔、龍頭山公園等，韓戰帶來的傷痛體現在城市裡的某處。國際市場是釜山規模最大和歷史悠久的傳統市場，韓戰期間大批國民來到釜山避難，為餬口經營商品買賣交易而演變成市集，對外的釜山港口引入軍用物資、進口貨等透過市場流通全國，今日的國際市場就如首爾的南大門，日用品、衣物鞋履等商品琳琅滿目，要買手信、土產品都應有盡有，價格也相當便宜，走一轉兼具跳蚤市場與購物街的國際市場，再到就近的富平市場、札嘎其市場及南浦洞等地區，相當方便又集中。

釜山車站南面近港口的樂天百貨，旁邊有一座開合式活動的影島大橋，連接著中區與影島區，為韓國唯一開合式活動橋樑，亦是韓國人蘊含悲傷故事的「民族之橋」，在戰亂期間許多人逃到釜山避難，在橋樑前等待因戰爭離散的家人。早前曾經被定為危橋而展開修復工程，現已恢復成初落成的景象，開合式大橋每天會在固定時間升起，恰巧我身處釜山塔上的觀景台，塗上橙色油漆的大橋既搶眼又奪目，升起後可以清楚看到代表和平的鴿子圖案，把視野再擴闊一點，可以俯瞰整個釜山港口、大橋，以及遍佈山頭的小房子村落等，漁港風情比起首爾南山的風景更怡人，而塔下的龍頭山公園也不讓南山公園專美，一樣有八角亭、情人鎖愛心專區，單身的我當然不宜久留。

繼續「捐窿捐罅」來到四十階梯(段)文化區，有些人比較關心附近的隱藏壁畫，在畫滿彩繪的樓梯牆壁拍幾張照，我就好悶蛋跑到文化區的一幅講述四十階梯由來的石碑前，四十階梯紀念碑的設置是承載著多少悲傷故事，有好多因躲避戰爭的難民逃難至此，搭建簡陋棚屋聚居，亦有好多分散家庭在此重逢，樓梯及文化街豎立了多個難民生活場景的雕塑，例如「在艱難的生活依然浪漫的『拉手風琴的人』。」、「伴隨著砰的一聲和白色煙霧，帶來香噴噴味道的爆米花大叔。」等，幻想當時的情景著實慘兮兮，對於當時的釜山，整個城市的小街窄巷都過著艱難生活的日子渡過戰亂時期，是一處充滿悲哀的地方，現代人的生活無憂著實要居安思危，要畫多幾隻鴿子，畢竟理論上韓戰仍沒結束，只是停戰而已。

南浦洞巷弄必吃甜餅
悲情不多說，來到釜山總會有「食買玩」的既定行程，南浦洞是釜山最熱鬧的購物區，有多個品牌的旗艦店如時尚服飾、化妝品或樂天百貨店等進駐，聚集多個劇場的BIFF廣場可以說是南浦洞的大動脈，據講釜山國際電影節期間此處星光熠熠，附近的大街巷弄有著大大小小的攤檔，賣著各種韓式小吃、衣服及首飾等，相當熱鬧又有活力，之前提到的國際市場、富平市場、札嘎其市場就在不遠處，不論參觀悶蛋景點、瘋狂購物、大刷海鮮，來南浦洞絕對是不二之選。

肚子餓了就要吃，在南浦洞的小街巷弄，轉個彎就有各種小吃攤檔如辣炒年糕、米腸、魷魚、炸紅薯、烤雞串等，先買一杯鮮榨士多啤梨果汁隨處走，發覺自己猶如身處韓版的台灣夜市，見有一甜餅攤檔前大排長龍，刷刷手機得知全名「元祖堅果甜餡餅」的甜餅是釜山著名街邊小吃，搓好的麵粉加入紅糖，油煎至金黃色，餡有花生、瓜子、松子等堅果類，外層酥脆加上內餡甜滋滋的味道極佳，便宜好吃又有飽足感，巡一圈又見另一款街頭小食扁平餃子，配上甜甜辣辣的醃製魷魚十分惹味，吃到最後還嫌不夠魷魚。

札嘎其陣陣腥味 劏盲鰻毛管戙
走過對面的札嘎其市場，空氣混雜陣陣海水及魚腥味，加上人聲鼎沸的釜山方言叫賣聲，是釜山最大型的零售及批發海鮮市場，讓人眼花撩亂的新鮮海產，不是活蹦亂跳的那種，大部分都已經即場劏好攤屍在冰上（所以是一日漁獲即日清貨嗎？），看到有阿豬媽付一萬韓圜不到就買到十幾個名叫海菠蘿的生猛海鮮，這種食用海鞘聽說超好吃的！可惜不懂韓文，不然很想開價即場劏一個海菠蘿。再往西走有很多海產製成的乾貨，還有一些直接即劏即煮的小餐館，路過見到盲鰻的劏魚方式甚為殘忍，先插頭部在砧板上固定，然後一扯即剝皮，之後還可以游來游去…毛管已直，有一位外藉遊客顯然見識少，幾乎嚇破膽退後三四尺，不知道的話以為在看恐佈片，她的樣子完全受驚嚇，我都笑得合不嚨嘴，實在對不起。

市場離岸邊不算遠，穿過一道大閘走到岸邊卸貨的區域，有一排掛滿燈泡的捕魚船，漁夫應該是凌晨出航，清晨就漁獲源源不絕送上岸，下午來的時候，漁夫早就上岸劏魚賣剩貨、修理船隻，間不時見到型到震的海軍，與眾不同的是一頂威風凜凜的軍帽，此情此景是我見過最具漁港的風情畫。下次一定要跟朋友再來札嘎其市場，一個人實在吃不了海鮮大餐，加上當天到訪只有開放戶外市場，據說室內市場可以在讓消費者直接挑選海產，然後直接烹調料理現場品嘗，我現在後悔沒開口單點海菠蘿，所以我找到再來釜山的藉口了，期待這一天的來臨。

日出海雲臺 市場尋味豬肉湯飯
住在南浦洞的蛋先生旅館，打算一大早坐頭班地鐵到海雲臺，可惜最後沒能趕得及天亮前到達沙灘看日出，在便利店買杯裝熱咖啡坐在沙灘石級，吹一下海風已是賞心樂事，一個人在沙灘沒什麼好玩的，一直走到冬栢島見到有「黃玉公主」坐在岸邊的大石頭上，傳說大海中的人魚國住著一位黃玉公主，其後嫁給海雲臺龍宮恩惠王，因思念故鄉每當月圓之夜，照射手上的黃玉球就能看到祖國，慰藉思鄉的悲傷之情，人魚像跟丹麥人魚公主有幾分相像，當然黃玉公主身後的翻滾大浪拍打岸邊，蔚藍海岸的風景勝一籌。

來到釜山之前，行程都著重在首爾要吃什麼玩什麼，反倒沒關心在釜山有什麼好吃的，馬上傳訊息給在韓朋友望能指點迷津一下，得知在釜山有名的是豬肉湯飯，剛好去完海雲臺沙灘走回去地鐵站的途中，附近有一條街的牌坊寫著「海雲臺傳統市場」，當然要去探個究竟尋味啦！走到裡面居然水靜鵝飛，菜市場的話不就是早上最熱鬧的嗎？不論在餐廳抑或市場檔口皆靜悄悄，大部分餐廳都在忙著洗菜又切菜準備開店，不過還是有找到幾間吃海鮮、盲鰻等餐廳，我當然首選朋友提到的豬肉湯飯，隨便吃一家味道還好口味也不太重，清淡的湯飯當早餐的話還蠻適合的，反而沒有去到響噹噹的人氣店，不知道味道是否有點不一樣呢。悲情之外，釜山的港口、漁港風情畫都比首爾有趣得多，遇到的人個性大刺刺又有人情味，聽說距離釜山一小時車程的鎮海，舉行軍港節期間是賞櫻勝地，屆時又多一個再來釜山的藉口。